Pour ELLE 2019
En stock
- Une belle élégance et de la puissance pour ce millésime !
- Des tanins seront souples la bouche est sur les fruits rouges compotés.
- Potentiel de garde : 2032
Ce vin est issu d’un partenariat avec un vigneron voisin avec qui j’ai élaboré cette cuvée.
« Tout ce que vous voudriez lui offrir ! Vivre un moment de qualité ! Pour elle, il résulte le meilleur… »
Emeric Petit Vigneron à Lalande de Pomerol
Encépagement
Merlots – Cabernets Francs.
Âge des vignes
40 ans
Assemblage
50% merlot, 50% cabernet franc.
Viticulture
Lutte Raisonnée ; désherbage mécanique et enherbement alterné ; effeuillages manuels et vendanges vertes ; vendanges manuelles.
Vinification
Vendange manuelle. Table de tri vibrante. Vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées.
Production annuelle
6 000 bouteilles
Conditionnement
Mis en bouteille au Château—Carton 6 bouteilles à plat ou 12 bouteilles, magnums.
Sol & Situation
Parcelle d’un hectare, située sur le coteau argilo-calcaire Sud de l’appellation Saint-Emilion à proximité de Grands Crus Classés célèbres. Le fameux calcaire à astérie repose sur une assise de molasses tendres.
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Situé sur un grand terroir de calcaire, symbole de Saint-Emilion,
Conduit en agriculture respectueuse, élevé en barriques, il offre densité et richesse tout en conservant fraîcheur, tension et minéralité, renforcées par le cabernet franc dans son assemblage.
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